كبة البطاطا " البطاطا بالكفتة " من مطبخنا

[حاملة الذكر]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/om-ayham/salaaam.gif

حياكن

اكلة البطاطا المهروسة بالكفتة "كبة البطاطا ".. من مطبخنا تصفيييي



المقادير :

2 كيلو بطاطا

نصف كيلو كفتة " لحم مفروم "

بصل

بهار

ملح

بقدونس


الطريقة :

نقشر البطاطا ونقطعها قطع صغيرة نسبيا ،، نضعها في طنجرة للسلق ونضع عليها الماء والقليل من الملح ..
ونضعها على النار حتى تنضج ..


نفرم البصلة ونضعها على النار في مقلاة ،،
وبعد ان تتذبل نضع عليها الكفتة " اللحم المفروم " ونضع القليل من البهار والملح حسب الرغبة ..

قبل ان تنضج بقليل نضع عليها البقدونس المفروم وقليلا من اللوز المقلي المقطع قطع صغيرة ..



بعد ان تنضج البطاطا نصفيها في مصفاه ومن ثم نهرسها ومن ثم نضع عليها القليل من السمن النباتي او الزيت النباتي حسب الرغبة وقليلا من الملح والبهار حسب الرغبة ..

نقسم البطاطا المهروسة الى قسمين متساويين تقريبا

نضع القسم الاول منها في اسفل صينية بعد ان ندهن اسفلها بقليل من الزيت او السمن ..

ومن ثم نضع الكفتة ونفردها بالتساوي على اعلى البطاطا ,,

ونضع القسم الثاني من البطاطا بالتساوي ايضا فوق الكفتة ,,

ولا ضير ان استخدمنا الماء قليلا لدهن سطح الصينية لنرتب اجزاءها ..


http://www.l5s.net/upjpg/SoH41243.jpg (http://www.l5s.net/)


بعد ذلك نضع القليل من الزيت او السمنة لتساعد الصينية عندما نريد خبز وجهها ..

نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ما يقارب النصف ساعه مع تدوير الصينية باستمرار ,,


http://www.l5s.net/upjpg/jhI41244.jpg (http://www.l5s.net/)

ثم نحمر وجهها العلوي ..



http://www.l5s.net/upjpg/9aQ41244.jpg (http://www.l5s.net/)



http://www.l5s.net/upjpg/gS241244.jpg (http://www.l5s.net/)


تقدم مع السلطة ,,


http://www.l5s.net/upjpg/sCJ41244.jpg (http://www.l5s.net/)

[أم الأيهم]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/om-ayham/salaaam.gif

والله شكلها بيفتح النفس

كتير مرتبة ومتخيلة طعمها

راح أجربها قريباً جداً يمكن بكرة ههههه إن شاء الله


يسلموو اديك حاملة الذكر

بإنتظار أكلات نابلس المميزة
شهي جدا


شكرااا

[حاملة الذكر]

الله يسعدك ام ايهم

لسه الان اكلت كبة بطاطا ،، طازجة تصفيييي


تفضلي ذوقيها قبل ما تعمليها بكرة منشكح


بجد طيبة كثير ومو صعبة في التحضير والاولاد بحبوها كثير ,,


يسلمو على مرورك الطيب حبيبتي

وان شاء الله تجربيها وتدعولي خجلانه
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/om-ayham/ohebokee.gif

[بريق الايمان]

شكلها حلووووو
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/barakala.gif http://www.d3wate.com/vb/aaaa/om-ayham/gazakke.gif

[7alaa]

يسلمو كتير اروى عطريقة كبة البطاطا انا كتير بحبها ممممممممممممممممممممممممممممممممم زكرتيني بالي مضى عنجد كتير طيبة .... وانا صرت ازيديلها بشاميل عالوجه وعليه جبنة كمان تطلع كتير طيبة

[لمسات]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/om-ayham/salaaam.gif



شكلها لذيييييييييييييذ شهيتيني لأكلها لاااااء

تسلم الأيادي ويعطييييييييييك الف عااافية

وتستااهلي التقييم

[الدمعة الحزينة]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/om-ayham/salaaam.gif

ممممممممم

شكلها جميل أوى

طبق رااائع

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/om-ayham/gazakke.gif

[7alaa]

بوسة نسيت اقلكم انو اروى بتعملها بشكل رهيب كتير طيبة من ايديها ...... وهيك بتعمليها ومابتعزميني انت بتعرفي اني كتير بحبها

[المحبه لله]

بجد تحفة تحفة

أنا أحبهاااااا كتير بنعملها بس الطريقة تختلف شويا ...

بس بجد تسلم ايدك أروى

شكرااا

[حاملة الذكر]

الله يسعدكم يااارب

ان شاء الله اشوفكم جميعا على ارض الواقع وتذوقوها يااارب

شكرا حلااا كلك ذووووق


http://www.d3wate.com/vb/aaaa/shokraan.gif

[المحبه لله]

لأول مرة في الإمتحانات أدخل الميعاد دة

بس دخلت لأقولك تسلم يدكـــــــ حبيبتي عالوصفة الهايلة

عملناها اليووووم بطريقتك ولسة مخلصة غداء .. ربنا يبارك فيكِ

لكِ سلام من الأسرة

احبببببكِ

[حاملة الذكر]

لأول مرة في الإمتحانات أدخل الميعاد دة
بس دخلت لأقولك تسلم يدكـــــــ حبيبتي عالوصفة الهايلة
عملناها اليووووم بطريقتك ولسة مخلصة غداء .. ربنا يبارك فيكِ
لكِ سلام من الأسرة
احبببببكِ


خجلانه

ان شاء الله الف صحة وهنا على قلوبكم جميعا

سلامي لاهلك جميعا

حفظكم الله ورعاكم

بوسة

[المحبه لله]

حفظكم الله ورعاكم

آمين .. وإياكم يااارب

احبببببكِ

[مسك القلوب]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/salam.gif

اكله بتشهيييي كثيييييير

يمممممممم وطالع زاكييية

ما شاء الله ما في اشي بيطلع من ايدك مو زاكي اصلا ما بيسترجي تصفييييتصفيييي

الله يعطيكي العافيه