بنت الأسلام
12-05-2009, 10:29 PM
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/om-ayham/salaaam.gif
حياكن
المقادير
حق ملة صغيرة
1 علبةسارالي كيك كاكاو
2 قيمر kdd
3 كيس دريم ويب
2 ملاعق كبيرة سكر
1 قلاص ماء بارد
8 ملاعق كاكاو بودرة يتم وضعه بالطبقة الثانية الكاكاو
تخلط جميع المقادير بالخلاط ما عدا الكاكاو
نقسم الخليط نصفين خليط ابيض وخليط الثاني نضيف معاه الكاكاو البودرة
نأتي بملة السلطة ونلبسه نايلون ونكثر منه
بعدين نضع الخليط الأبيض
ثم خليط الكاكاو
وثم نضع قطع الكيك ونضعه بالفريزر
تترك بالفريزر لمدة ساعتين ثم تخرج وتوضع بالثلاجة قليلا
ثم تقلب في صحن
ويتم زالة النايلون
ثم يتم تزينه
للزينة
صلصة التوفي عبارة عن
1 قيمر kdd
و 1 كريمة حمراء kdd
قلاص سكر
ثلث قالب زبدة
قليل من النسكافية
يتم خلطهم علي النار
ثم نقوم بعمل خطوط علي الكيكة
وبعدين تزين بصوص الكاكاو
ثم المكسرات علي حسب الرغبة
http://www.arab7.com/up/file/1132860610423.jpg
http://www.arab7.com/up/file/1132860762989.jpg
حياكن
المقادير
حق ملة صغيرة
1 علبةسارالي كيك كاكاو
2 قيمر kdd
3 كيس دريم ويب
2 ملاعق كبيرة سكر
1 قلاص ماء بارد
8 ملاعق كاكاو بودرة يتم وضعه بالطبقة الثانية الكاكاو
تخلط جميع المقادير بالخلاط ما عدا الكاكاو
نقسم الخليط نصفين خليط ابيض وخليط الثاني نضيف معاه الكاكاو البودرة
نأتي بملة السلطة ونلبسه نايلون ونكثر منه
بعدين نضع الخليط الأبيض
ثم خليط الكاكاو
وثم نضع قطع الكيك ونضعه بالفريزر
تترك بالفريزر لمدة ساعتين ثم تخرج وتوضع بالثلاجة قليلا
ثم تقلب في صحن
ويتم زالة النايلون
ثم يتم تزينه
للزينة
صلصة التوفي عبارة عن
1 قيمر kdd
و 1 كريمة حمراء kdd
قلاص سكر
ثلث قالب زبدة
قليل من النسكافية
يتم خلطهم علي النار
ثم نقوم بعمل خطوط علي الكيكة
وبعدين تزين بصوص الكاكاو
ثم المكسرات علي حسب الرغبة
http://www.arab7.com/up/file/1132860610423.jpg
http://www.arab7.com/up/file/1132860762989.jpg