المحبه لله
24-04-2009, 11:03 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*****************************
طريقة عمل كاتشب
*****************
خل ..كاسة طماطم...نشا....سكر
طريقة انت بتحضر وعاء وتضع كوباية عصير طماطم مع شوية خل وتضعها على نار طبعا سكر 3 معالق سكر وخل 4 معالق خل جماعة وبعدين اثناء غاليان هتعملى نشا لوحده مع ربع كوباية ماية وبعدين تضعيها على خليط برفق مع تقليب برفق جدا وتسبيها تبرد وبعديين ضعيها فى زجاج وفى ثلاجة
********
طريقة عمل مايونيز
*****************
طريقة مايونيز
لازم يكون مضرب كهربائى سريع
3 بيضات وزيت وخل ومستردة وملح
هتضعى فى وعاء هتكسرى 3 بيضات بس هناخد صفار بس مع مستردة وخل وسنة ملح
مع تقليب بمضرب كهربائى اثناء تقليب ضعى زيت برفق شوية زيت يعنى ربع زجاجة كدة..
*****************************
طريقة عمل كاتشب
*****************
خل ..كاسة طماطم...نشا....سكر
طريقة انت بتحضر وعاء وتضع كوباية عصير طماطم مع شوية خل وتضعها على نار طبعا سكر 3 معالق سكر وخل 4 معالق خل جماعة وبعدين اثناء غاليان هتعملى نشا لوحده مع ربع كوباية ماية وبعدين تضعيها على خليط برفق مع تقليب برفق جدا وتسبيها تبرد وبعديين ضعيها فى زجاج وفى ثلاجة
********
طريقة عمل مايونيز
*****************
طريقة مايونيز
لازم يكون مضرب كهربائى سريع
3 بيضات وزيت وخل ومستردة وملح
هتضعى فى وعاء هتكسرى 3 بيضات بس هناخد صفار بس مع مستردة وخل وسنة ملح
مع تقليب بمضرب كهربائى اثناء تقليب ضعى زيت برفق شوية زيت يعنى ربع زجاجة كدة..