أشهى فطيرة حلزونية بالصور ادخلى وجربى ....,,,

[الهدى]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0032.gif
ازيكوا يا اخوات عاملين ايه انا عارفة ان انتو جعانين اوى ...http://www.d3wate.com/vb/images/icons/Party-027.gifhttp://www.d3wate.com/vb/images/icons/Party-027.gif
وعلشان كده جبتلكم اشهى فطيرة حلزونية جربوها وقولولى ايه رايكم وانا مستنية رايكم فيها
يلا هنبتدى بالمقادير

المقادير

-----
العجينة
-------
4كوب دقيق (500 جرام ) + ذرة ملح
4\3 كوب حليب على ماء دافىء
2ملعقة متوسطة خميرة فورية أو قطعة كبير ة من الخميرة الطازجة
2بيضة كاملة + صفار بيضة + رشة فانيليا
2 ملعقة كبيرة زبدة
3ملاعق كبار سكر
بشر ليمونه
*******
الحشو
----
2ملعقه كبيرة زبدة طرية جدا
من 4 الى 5 ملاعق سكر
4\3 كوب زبيب
4\3 كوب فواكه مسكرة أو مشمش مجفف مقطع قطع صغيرة

****

الطريقة
-------
نفرك الزبدة في الدقيق ثم نضع باقي المكونات ولكن لا نضع الحليب والماء دفعة واحدة فقد لا تحتاج العجينه الى كل الكمية وقد تحتاج أكثر
نترك العجينه لتتخمر ساعه تقريبا حسب حرارة الجو

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/kRwbuM01040817.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/1Vn7S701040824.jpg
نفرد العجينة بالنشابةونحاول جعلها مستطيلة




http://www.lakii.com/img/all/Jan07/WCMWK201040827.jpg
ندهنها بالزبدة ثم نرش عليها السكر بالتساوي ثم نضع كلٍ من الزبيب والفواكه المسكرة أو المشمش

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/VxHvi601040830.jpg
نبرم العجينه كما في الصورة وتوضع بالثلاجة نصف ساعة تقريبا ليسهل تقطيعها

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/AIBthd01040831.jpg

تقطع العجينه الى شرائح وتوضع في صينية مدهونة سمن أو على ورق زبدة مدهون بالسمن ثم نضعه بالصينيه ونرص حلقات الفطيرة كما في الصورة ونتركها ساعتين لتتخمر ويتضاعف حجمها

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/N3dvFs01040832.jpg


وهي دىبعد ما اتخمرت


http://www.lakii.com/img/all/Jan07/5Chi5T01040833.jpg

ممكن ان ندهنها بالبيض الممزوج ببعض الحليب قبل دخولها الفرن حسب الرغبة ولكن البيض يجعلها تحمر بسرعة

تخبز في فرن حار لمدة 10 الى 15 دقيقة ثم نوطي حرارة الفرن ونتركها من 10 الى 15 دقيقة أخرى

بعد خروجها من الفرن ممكن أن ندهنها بقليل من شربات الحلويات الشرقيه
أو نتركها تبرد ثم نرش عليها سكر بودرة وممكن لا نضع أى شىء هذه يتوقف على رغبة المتذوقين

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/Cmj3ix01040835.jpg



http://www.lakii.com/img/all/Jan07/DJf3mi01040838.jpg

http://www.lakii.com/img/all/Jan07/ysC8qJ01040848.jpg

وبالهنا والشفا **

ويارب تعجبكم
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0076.gif
الهدى

[أم الأيهم]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/asalamo.gif

اممممم


شكلها بيشهي كتيييير


ان شاء الله بجربها


يسلمووو على النقل الجميل


شكرااا

[الهدى]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/asalamo.gif

اممممم


شكلها بيشهي كتيييير


ان شاء الله بجربها


يسلمووو على النقل الجميل


شكرااا
الله يسلمك
جربيها وقوللنا ...http://www.d3wate.com/vb/images/icons/Party-027.gif
بس متنسيش تدوقيتا انا نصيبى محفوظ,,؟!!!http://www.d3wate.com/vb/images/icons/Party-027.gif
هههههههههه

[حاملة الذكر]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/asalamo.gif

شكراااا


بتشهي شكلها ومو صعبه

ان شاء الله بنجربها بعد ما يخلص الفصل الصيفي

وما بننساكِ اختي الهدى حقك محفوظ تعي فلسطين وكلي مثل ما بتحبي

[الهدى]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/asalamo.gif

شكراااا


بتشهي شكلها ومو صعبه

ان شاء الله بنجربها بعد ما يخلص الفصل الصيفي

وما بننساكِ اختي الهدى حقك محفوظ تعي فلسطين وكلي مثل ما بتحبي
أنا مستعدة :eh_s(3)::eh_s(3):
بس لية بعد الفصل الصيفى دة حتى الدراسة هتبدأ فى اول الشتاء
وبنبقى مشغولين؟؟؟!
http://img.123greetings.com/thumbs/flwr_roses/1011-008-77-1042.gif

[ام مروان]

شكرا شكرا نا عمله دايت ومش نافع معي
كيف مع الفطيره بدون فطيره يا دوبك
بس يسلمو هالايادي غلبتي حالك فيها
ااااااه طيبه كثيييييييييييييييير

[الهدى]

شكرا شكرا نا عمله دايت ومش نافع معي
كيف مع الفطيره بدون فطيره يا دوبك
بس يسلمو هالايادي غلبتي حالك فيها
ااااااه طيبه كثيييييييييييييييير
شكرا جوهرة:eh_s(15):
وحنا برضة ميخلصناش نبوظلك الرجيم

[روعة]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/asalamo.gif
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/shokran.gif
ان شاء الله راح احكي لماما تجبها لاني نفسي فيها
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/JAZAAAKE.gif

[الهدى]

http://www.d3wate.com/vb/aaaa/asalamo.gif
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/shokran.gif
ان شاء الله راح احكي لماما تجبها لاني نفسي فيها
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/JAZAAAKE.gif
تحكى لية مع ماما روعة؟؟http://www.lakii.com/vb/smile/21_131.gif
ورينا شطرتك انتى وقومى اعمليها؟؟؟http://www.lakii.com/vb/smile/21_14.gif
وابقى دوقينا

[الأميرة الصغيرة]

ممممممممممم
شكلها كتيييير لذيذة
يسلمو يا عسل نفسى فيها بكااء

[أرض الإسراء]

مرحبااااااااااا

خليتولي ولا خلصتوهااااااااا؟؟؟

[بريق الايمان]

يم يم يم
رررررروعه
يعطيك العافية غاليتي

[الهدى]

ممممممممممم
شكلها كتيييير لذيذة
يسلمو يا عسل نفسى فيها بكااء
الله يسلمك ياطحينة
مش انا عسل
علشان نكمل بعضههههه

[الهدى]

مرحبااااااااااا

خليتولي ولا خلصتوهااااااااا؟؟؟
لااااااااااااااااا
الغايب ملهوش نايب ياحبوبةههههه

[المحبه لله]

ههههههههههههههههههه
شكلها لذييييييييييذ هدى
تسلم ايدك