المحبه لله
25-03-2009, 09:44 AM
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/salam.gif
حياكن
http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/brown%20lentil%20with%20beef%20filled%20soup.JPG
المكونات
• 200 جم من العدس البني
• 60 جم من البصل (المفري)
• 10 جم من الثوم (المفري)
• 80 جم من الجزر (شرائح)
• 120 جم من فيليه اللحم البقري
• 300 مل من الكريمة اللباني
• 1 لتر من مرق اللحم
طريقة التحضير
• يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة
• يشوح اللحم في القدر حتى يصبح بني اللون ثم يضاف إليه العدس والبصل والجزر
• مع بداية ذبول البصل والجزر يضاف الثوم مع استمرارالتشويح لمدة دقيقة
• يضاف بعد ذلك مرق اللحم والكريمة إلى الخليط ويترك ليغلي
• يغطي القدر ويترك على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة
• يرفع الغطاء وتوضع الشوربة في وعاء للتقديم
• ويصبح الطبق جاهز للتقديم
ألف هنا وصحة
بوسة
حياكن
http://www.fatafeat.com/controlpanel/images/brown%20lentil%20with%20beef%20filled%20soup.JPG
المكونات
• 200 جم من العدس البني
• 60 جم من البصل (المفري)
• 10 جم من الثوم (المفري)
• 80 جم من الجزر (شرائح)
• 120 جم من فيليه اللحم البقري
• 300 مل من الكريمة اللباني
• 1 لتر من مرق اللحم
طريقة التحضير
• يسخن زيت الذرة في قدر على نار متوسطة
• يشوح اللحم في القدر حتى يصبح بني اللون ثم يضاف إليه العدس والبصل والجزر
• مع بداية ذبول البصل والجزر يضاف الثوم مع استمرارالتشويح لمدة دقيقة
• يضاف بعد ذلك مرق اللحم والكريمة إلى الخليط ويترك ليغلي
• يغطي القدر ويترك على نار هادئة من 10 إلى 12 دقيقة
• يرفع الغطاء وتوضع الشوربة في وعاء للتقديم
• ويصبح الطبق جاهز للتقديم
ألف هنا وصحة
بوسة