المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ..{{ فن تقديم المقبلات }}..


حاملة الذكر
25-07-2008, 12:31 AM
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/asalamo.gif

:025:

* الأواني والأطباق

* بعض الأدوات البسيطة لتجميل الطعام

طرق التقديم هي سفير نجاح الطبق ...

والتقديم يعتمد على شكل الطبق ومناسبة تحضيره ولمن تم تحضيره ...


لذا هيا بنا نغوص بأعماق تلك الطرق المختلفة لتقديم أطباقنا ...


مع التعرف على إستخدام بعض الأدوات والأواني ...

iiiiiiiii

طرق تقديم المقبلات والمعجنات:

من الأشياء التي تساعد على تقديم الطبق بالشكل المرغوب فيه :

(1) الصواني المقسمة .

وهي رائعة لتقديم المقبلات الباردة والمخللات


(2) الصواني المعدنية المسطحة :

للمعجنات


وإذا أردنا إستخدامها لتقديم المعجنات ، فمن الأفضل فرشها أولا بورق
الدانتيل الأبيض لمزيد من الرقي والنظافة في نفس الوقت ..


(3) سلال القش :


رااااائعة جدا لتقديم المعجنات ...وخاصة بعد فرشها بالقماش ..


ويكون مناسب لألوان وديكور الغرفة بشكل عام



(4) الصواني متعددة الأدوار :

:18~0:

تقديم الخبز والساندويتشات

الخبز ... من أهم عناصر المائدة ... لا غنى عنه أبدا في جميع المواسم
ومن طرق تقديمه :

(1) سلال القش ...

وهي من الطرق التقليدية القديمة والمعروفة ، ومن أجملها ...

(2) الأواني متعددة الأدوار ...



جميلة وأنيقة جدا لتقديم السندويتشات الصغيرة ...



أين توضع سلة الخبز عادة ...؟؟؟؟



في حال تجهيزنا للبوفيه ، عادة توضع في بداية البوفيه بعد الأطباق مباشرة

:022:

بماذا نزين تلك الأطباق ؟!


عادة بشرائح البقدونس والليمون ...وخاصة للمقبلات الباردة



مثلا
من المقبلات العربية المشهورة هو طبق الفلافل الشهي ...
:18~0:

من طرق تقديمه :


ممكن تفرشين الطبق بأوراق الخس الخضراء ، ثم ترتبين المحتويات بصورة جميلة
ويزين بأوراق البقدونس اليانعة ...

:022:

وإذا لم يتوفر طبق مقسم فلا بأس من إستخدام طبق دائري عادي


وترصين حبات الفلافل فيه مع رص شرائح من الفجل الأحمر


والطماطم وبعض أعواد البصل الأخضر ...


مع وضع صلصة الطحينة في وسط الطبق ويقدم ..


- أو يزين بحبات من الجزر على شكل ورود


هل أردت يوما أن تجملي أطباقك بهذه الطريقة الرائعة ؟؟؟؟


الأمر سهل وبسيط ، فقط تحتاجين للقليل من الصبر وبعض الأدوات البسيطة

:bloem_16:

منقول لاحلا اخوات

أم الأيهم
25-07-2008, 09:03 AM
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/asalamo.gif

طرق جميلة تضفي الجمال على الطبق وتفتح النفس ,,

يسلمووووووووو دعوتي

موضوع جميل

دموع الحنين
27-07-2008, 07:17 AM
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/parakalaa.gif
يسلمووووووووو دعوتي

http://up5.m5zn.com/photos/00167/62cnas9ekvzh.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00167/62cnas9ekvzh.jpg)

الأميرة الصغيرة
27-07-2008, 01:39 PM
شكرا يا عسل على النصائح الحلوة
يسلمو ايديكى
تحياتى

بريق الايمان
30-08-2008, 08:04 PM
مشكورة غاليتي
http://www.d3wate.com/vb/ramadan1/parklaa.gif

ام مروان
06-10-2008, 01:37 PM
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/barakalaaa.gif
[IMG]http://www.d3wate.com/vb/aaaa/kool3aam.gif[IMG]

مشكورة ع الموضوع

هدى الايمان
06-10-2008, 07:10 PM
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/barakalaaa.gif

تاج الوقار
06-10-2008, 10:20 PM
بجد طرق جميله وبسيطة جدا


غاليتي ... يسلمو ايديك


http://www.d3wate.com/vb/aaaa/gazakee.gif

حاملة الذكر
07-10-2008, 04:28 PM
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/salamooo.gif

شكرا لمروركن اخواتي الفاضلات

اسال الله ان يوفقنا لما فيه الخير والفائده يااارب

بنت التوحيد
14-10-2008, 11:21 AM
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/gazakee.gif http://www.d3wate.com/vb/aaaa/barakalaaa.gif

المحبه لله
11-01-2009, 08:36 PM
طرق جميله دعوتي تعطي شئ من الحضاره والرقي
http://www.d3wate.com/vb/aaaa/barakalaaa.gif http://www.d3wate.com/vb/aaaa/gazakee.gif