روعة
19-07-2008, 12:31 PM
المقادير :_
حبة باذنجان متوسطة الحجم
حبة بطاطا متوسطة الحجم
علبة حمص حب
ضمة يقدونس
ضمة خس
خمسة حبات بندورة متوسطة الحجم
فص واحد من الثوم
ملعقة كبيرة من المايونيز
قليل من اللبن
ملح وزيت (حسب الرغبة)
خل (حسب الرغبة)
طريقة العمل:_
نقطع كل من حبة الباذنجان والبطاطا الي مكعبات متوسطة الحجم و نقليها ونضعها في صحن التقديم
نقطع كل من البقدونس والخس والبندورة في طبق التقديم ونضع فوقها الباذنجان والبطاطا المقلية و علبة الحمص ونتركها جانبا
في وعاء صغير نضع فص الثوم وقليل من اللبن والمايونيز ونخفقهم جيدا الى ان يصبح سائلا
نضعها فوق السلطةونرش الملح والزيت فوقها وتخلظ جميع المكونات مع بعضها
وصحتين وعافية
حبة باذنجان متوسطة الحجم
حبة بطاطا متوسطة الحجم
علبة حمص حب
ضمة يقدونس
ضمة خس
خمسة حبات بندورة متوسطة الحجم
فص واحد من الثوم
ملعقة كبيرة من المايونيز
قليل من اللبن
ملح وزيت (حسب الرغبة)
خل (حسب الرغبة)
طريقة العمل:_
نقطع كل من حبة الباذنجان والبطاطا الي مكعبات متوسطة الحجم و نقليها ونضعها في صحن التقديم
نقطع كل من البقدونس والخس والبندورة في طبق التقديم ونضع فوقها الباذنجان والبطاطا المقلية و علبة الحمص ونتركها جانبا
في وعاء صغير نضع فص الثوم وقليل من اللبن والمايونيز ونخفقهم جيدا الى ان يصبح سائلا
نضعها فوق السلطةونرش الملح والزيت فوقها وتخلظ جميع المكونات مع بعضها
وصحتين وعافية